Το διδακτικό σενάριο το οποίο θα παρουσιάσω, αναφέρεται στη θεματική ενότητα «διατροφή και υγεία», του μαθήματος «στοιχεία ειδικής διατροφής», το οποίο διδάσκεται στη Β΄ΕΠΑΣ, του κλάδου της Αισθητικής . Το σενάριο αυτό θα προσπαθήσουμε να το στηρίξουμε στο λογισμικό της Βιολογίας.
Έτσι αφού οι μαθητές/τριες μελετήσουν τη θεωρία στο σχολικό βιβλίο μπορούν να ξεναγηθούν στο συνοδευτικό λογισμικό και να δουν τα μέρη του πεπτικού συστήματος, να παρακολουθήσουν το ταξίδι της τροφής στο πεπτικό σύστημα, να δοκιμάσουν τη διαδικασία της πέψης για διαφορετικές τροφές, να πάνε στα παιχνίδια του λογισμικού και να τοποθετήσουν τα μέρη του πεπτικού συστήματος στη σωστή θέση και να ανακαλύψουν την τροφική πυραμίδα παίζοντας με τον άνθρωπο που διαλέγει τροφές. Μετά από αυτά μπορούνε να πάνε στο σχολικό εργαστήριο και να ψηλαφίσουν προπλάσματα των οργάνων του πεπτικού συστήματος, να παρατηρήσουν τις συσκευασίες διάφορων προϊόντων διατροφής και να καταγράψουν τα στοιχεία που αφορούν τα θρεπτικά συστατικά, τις βιταμίνες, τα πρόσθετα (συντηρητικά, χρωστικές κλπ.) ,να συζητήσουν τις εντυπώσεις τους και να καταγράψουν τα στοιχεία που έμαθαν για να τα παρουσιάσουν στις άλλες ομάδες.
Το υποστηρικτικό λογισμικό το οποίο θα χρησιμοποιηθεί από τους μαθητές της Β ΈΠΑΣ για το μάθημα «Στοιχεία ειδικής διατροφής», ικανοποιεί ορισμένους παιδαγωγικούς, διδακτικούς και μαθησιακούς στόχους:
Ο βασικός στόχος της χρήσης του είναι η μάθηση, όπως αυτή ορίζεται από τις σύγχρονες παιδαγωγικές θεωρίες, δηλαδή η λειτουργική σύνδεση των πληροφοριών στη συνείδηση του μαθητή. Η ανάπτυξη της δημιουργικότητας, η καλλιέργεια της κριτικής σκέψης και η ομαδική εργασία είναι επίσης στόχοι του λογισμικού αυτού.
Ο ρόλος του καθηγητή εδώ είναι συντονιστικός και όχι παθητικός. Ερμηνεύει, εξηγεί, βρίσκει σχέσεις, συγκρίνει, συμπληρώνει γνώσεις και περιγράφει τις δραστηριότητες των οθονών, όπου κρίνει ότι χρειάζεται και αφού οι μαθητές έχουν εργαστεί με αυτές. Το λογισμικό έρχεται να συμπληρώσει ό,τι δεν περιγράφεται σε ένα βιβλίο, να κεντρίσει το ενδιαφέρον του μαθητή με εντυπωσιακές προσομοιώσεις και να γίνει αφορμή της εμπέδωσης των γνώσεων που κατακτήθηκαν στο θεωρητικό μέρος του μαθήματος.
Το λογισμικό μπορεί να αξιοποιηθεί ατομικά ή ομαδικά από τους μαθητές ανάλογα με την περίσταση.
Η κάθε οθόνη του λογισμικού περιγράφεται από παιδαγωγική, λειτουργική και γνωστική σκοπιά, γίνεται αναφορά στους διδακτικούς στόχους και σε παιδαγωγικές θεωρίες όπου χρειάζεται, αιτιολογούνται οι εκάστοτε επιλογές, δίνονται διδακτικές προτάσεις και προτείνονται διαθεματικές δραστηριότητες.
Για τη χρήση του λογισμικού θα ακολουθήσουμε το εποικοδομητικό μοντέλο μάθησης. Αφού φέρουμε στην επιφάνεια τις προϋπάρχουσες νοητικές παραστάσεις των μαθητών, μας δίνεται η δυνατότητα να τις τροποποιήσουμε ή να τις εμπλουτίσουμε με τη βοήθεια του λογισμικού αν χρειαστεί.
Θα πρέπει ακόμη να αναφέρουμε ότι :
Το λογισμικό έχει σχεδιαστεί για να είναι εύκολο στη χρήση του, ακόμη κι αν οι μαθητές δεν έχουν μεγάλη εμπειρία σε υπολογιστές.
Έχει σχεδιαστεί για άμεση χρήση χωρίς τη βοήθεια εγχειριδίου. Ωστόσο διαθέτει εγχειρίδιο και εξηγεί λειτουργίες οι οποίες μπορεί να μην είναι αυτονόητες, ιδίως σε μαθητές με μικρή εμπειρία σε υπολογιστές.
Η κεντρική οθόνη παρέχει πρόσβαση σε όλες τις θεματικές ενότητες
Παρέχει τη δυνατότητα αποθήκευσης κειμένου για περαιτέρω χρήση του από τον μαθητή έξω από τα πλαίσια του λογισμικού.
Είναι εμπλουτισμένο με υποστηρικτικό υλικό όπως video και κινούμενες αναπαραστάσεις συνοδευόμενες από προφορικό κείμενο.
Διαθέτει ελκυστικό περιβάλλον με έντονα χρώματα.
Το περιεχόμενό του καλύπτει μεγάλο μέρος της διδακτέας ύλης.
ΔΙΑΓΡΑΜΜΑ ΡΟΗΣ ΔΙΔΑΚΤΙΚΗΣ ΠΑΡΕΜΒΑΣΗΣ
1.Προετοιμασία
Κατά το στάδιο αυτό οι μαθητές προετοιμάζονται έτσι ώστε να δεχθούν ευκολότερα το νέο αντικείμενο μάθησης. Τίθενται ερωτήματα προκειμένου να παραχθεί συζήτηση και να διερευνηθεί το γνωστικό υπόβαθρο του μαθητή.
2.Παρουσίαση
Εφόσον έχουμε φέρει στην επιφάνεια τυχόν αδυναμίες του μαθητή και έχει διερευνηθεί το γνωστικό του υπόβαθρο στην προηγούμενη φάση, θα παρουσιάσουμε τη διδακτέα ύλη όπως καθορίζεται από το αναλυτικό πρόγραμμα η οποία θα συνοδεύεται από την προβολή video, καθώς και από την επίδειξη μοντέλων-προπλασμάτων.
3.Εφαρμογή και αξιολόγηση
Εδώ επιβεβαιώνεται η μάθηση των μαθητών καθώς και η αποτελεσματικότητα της διδασκαλίας γιατί εφαρμόζουν στην πράξη τις βασικές αρχές μάθησης, την αυτενέργεια, την πρακτική εξάσκηση καθώς και την ανατροφοδότηση. Αφού έχουμε παρουσιάσει το θεωρητικό μέρος στο μαθητή κάνοντας χρήση διαφόρων μεθόδων, με τη βοήθεια του λογισμικού θα τροποποιήσουμε ή θα εμπλουτίσουμε τις γνώσεις του αν και όπου χρειαστεί. Το λογισμικό θα συμπληρώσει ό,τι δεν περιγράφεται στο βιβλίο, θα κεντρίσει το ενδιαφέρον του με εντυπωσιακές προσομοιώσεις και θα γίνει αφορμή της εμπέδωσης των γνώσεων που κατακτήθηκαν στο θεωρητικό μέρος του μαθήματος. Ακόμη θα προτρέψουμε τους μαθητές να επαναλάβουν αρκετές φορές την παρατήρηση της κινούμενης αναπαράστασης, να τη σχολιάσουν και θα απαντήσουμε σε πιθανές ερωτήσεις τους.
Σκοπός:
Οι μαθητές να συγκροτήσουν ομάδες εργασίας, να συνεργαστούν, να
ερευνήσουν, να ανακαλύψουν, να καταγράψουν και να παρουσιάσουν μέσα από διαφορετικές προσεγγίσεις και χρησιμοποιώντας τη διεπιστημονικότητα ένα θέμα που είναι καθημερινή ανάγκη και αποτελεί βίωμα για τον καθένα.
Δεξιότητες:
Οι μαθητές που συμμετέχουν καλούνται να καλλιεργήσουν:
• Την αναλυτική και σύνθετη σκέψη για να προσεγγίσουν το ίδιο θέμα από διαφορετικές επιστήμες.
• Την κριτική σκέψη για να επιλέξουν και να συγκρίνουν τις πληροφορίες που συλλέγουν.
• Την συνεργατικότητα, αφού πρέπει να εργαστούν ομαδικά και να δημιουργήσουν κάτι από κοινού αποδεκτό.
• Το διάλογο και την επιστημονική έρευνα.
• Την τεκμηριωμένη παρουσίαση στοιχείων.
• Την κοινωνικότητα, αφού πρέπει να έρθουν σε επαφή με απλούς ανθρώπους και επιστήμονες για να συλλέξουν στοιχεία
• Την υπευθυνότητα και τον καταμερισμό της εργασίας
Δευτέρα 24 Μαΐου 2010
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου